Novo tipo de filme biodegradável é capaz de decompor-se em até 45 dias
Edição Scriptum com Estação do Autor e Jornal da UNICAMP
Definitivamente, o plástico se transformou num dos piores inimigos do meio ambiente. Criar alternativas viáveis e ambientalmente sustentáveis para reduzir o uso massivo de plásticos em embalagem de alimentos perecíveis, principalmente na indústria alimentícia, é um desafio.
O problema motivou duas pesquisadoras da Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA) da Unicamp a desenvolverem um novo tipo de filme biodegradável, capaz de decompor-se em até 45 dias. A base do novo material é a amilopectina, um tipo de amido presente em polímeros biodegradáveis encontrado em alimentos vegetais como milho, batata, arroz e trigo.
Reportagem de Christian Marra publicada no Jornal da Unicamp mostra como a equipe desenvolveu o projeto testando uma série de formulações até chegar à composição ideal, que apresenta resistência mecânica satisfatória e aparência uniforme.
Giovana Padilha, professora da FCA, que participou da pesquisa ao lado de Deborah Montagnoli, explica que são produzidos mais de dois mil filmes poliméricos até chegar a um material estável, com resistência suficiente para embalar e proteger os alimentos. Padilha observa que, após escolher a amilopectina como o tipo de amido mais conveniente para o filme polimérico, um dos principais desafios foi formular os componentes que iriam conferir resistência, algo que o amido não é capaz de oferecer isoladamente. Para isso, foi selecionada a pectina, uma fibra natural presente em frutas como a laranja, cuja oferta é abundante por conta dos resíduos da indústria cítrica.
Ao oferecer uma alternativa biodegradável aos plásticos convencionais usados em embalagens de alimentos, o invento contribui para reduzir a geração de resíduos sólidos. A iniciativa valoriza o uso de matérias-primas renováveis, promove a economia circular e incentiva a substituição de materiais derivados de combustíveis fósseis, investindo na criação de sistemas produtivos mais ambientalmente sustentáveis.
